Altos
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Altos Tequila Blanco 100% agave 70cl

PRPECOM001262

Product description

Altos est élaborée à 100% à partir d'agaves bleus cultivés dans la région montagneuse de los Altos, à 2100 mètres d’altitude, au Mexique. Son processus de fabrication, mené par les Jimadores (personnes qui cultivent l'agave), est vieux de 500 ans: la pierre Tahona, pierre volcanique de deux tonnes, extrait le jus et le sirop des fibres des agaves. Seules 6 distilleries utilisent encore ce procédé aujourd’hui. La tequila Altos Blanco est mise en bouteille imméditament après distillation afin d’obtenir une belle transparence. Elle se consomme aussi bien pure qu’en cocktail.

CountryMexique
Manufacturer DetailsPernod Ricard Mexico
Size0.70 L
Packaging DetailsBouteille 70cl
Consumption TipsCrafted Paloma: Cocktail classique mexicain revisité par Altos.Ingrédients pour un verre :

50ml de Tequila Altos Blanco
50ml de jus de pamplemousse rose frais
20ml de jus de citron vert
15ml de sirop d'agave
1 pincée de sel
50ml d'eau gazeuse
Glaçons

Recette :

Ajouter tous les ingrédients excepté l'eau gazeuse, et mélanger en utilisant une cuillère à cocktail pour bien dissoudre le sel et le sirop d'agave.
Ajouter l'eau gazeuse, puis les glaçons.
Garnir avec une tranche de pamplemousse rose.
Product IngredientsTequila 100% agaves
Food PairingCeviches, salads, fish entrees, carpaccios, citrus sauces, green mexican sauce, sushi, general lemon cooked or raw sea food, sweet and sour sauces, asian spicy food.
Alcohol level40
Product HistoryAltos est élaborée à 100% à partir d'agaves bleus cultivés dans la région montagneuse de los Altos, à 2100 mètres d’altitude, au Mexique. Son processus de fabrication, mené par les Jimadores (personnes qui cultivent l'agave), est vieux de 500 ans: la pierre Tahona, pierre volcanique de deux tonnes, extrait le jus et le sirop des fibres des agaves. Seules 6 distilleries utilisent encore ce procédé aujourd’hui.La tequila Altos Blanco est mise en bouteille imméditament après distillation afin d’obtenir une belle transparence. Elle se consomme aussi bien pure qu’en cocktail.
Tasting notesNez : Des notes herbacées d’agave cuit. Un léger arôme acidulé et doux

Palais : Douce en bouche, avec des notes acidulées de citron vert, citron et agave cuit

Finale : équilibrée et longue en bouche
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